What is a cabane à sucre?It is simply a seasonal restaurant, housed in a large log cabin, that serves an all-you-can-eat buffet of all things maple syrup: maple baked beans, maple ham, maple scrambled eggs, maple … It soon became tradition in … 4 April, 2017. « Se sucrer le bec » avec le Sirop d’érable. On peut également y déguster un repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale. As many know, Canada is known for their maple syrup and lots of it come from Quebec province! Découvrez les 5 meilleures cabanes à sucre, prêtes à vous accueillir même une fois la neige fondue. I t’s springtime in Québec. Sugar Shacks are businesses that harvest and make maple syrup! Cabane a Sucre is French for “Sugar Shack.” Home to the Maple. Un pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf. Wednesdays through Sundays – January 14 to February 28, 2021. So, what is cabane a sucre? La nouvelle cabane à sucre du vieux-québec. What is a Cabane à sucre & where to find them? Cabane à Sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre L’En-Tailleur se situe à Saint-Pierre sur l’Ile d’Orléans. Un décor éclectique unique et une ambiance festive. On y retrouve des produits d’érable tels que sirop, beurre d’érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs. This Quebec tradition dates back from the First Nations. LA PETITE CABANE À SUCRE Sucrez-vous le bec à l'année! Les cabanes à sucre du Québec. CABANE À SUCRE TABLE D’HÔTE MENU. Le site Les cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre et érablières au Québec pour vous! Infotouriste Centre 12 rue Saint-Anne Québec, QC, G1R 3X2 1-877-BONJOUR (1-877-266-5687) Get directions Check out things to do in Quebec City as well! In the 19th century, the French settlers appropriated the tradition to tap maple trees for their sap, taking advantage of the natural phenomenon with the changing temperatures. A sugar shack in Québec. Au Québec, seulement quelques érablières sont ouvertes durant la saison estivale, sur réservation, afin de faire découvrir aux voyageurs une des plus vieilles traditions québécoises. La cuisine québécoise traditionnelle avec une tournure actuelle. C’est en 1996 que Carole et Mario Fortier ont fait l’acquisition de la Petite Cabane à Sucre de Québec située dans le quartier du Petit Champlain dans le Vieux Québec, lieu incontournable lors d’une visite dans la Vieille Capitale! And that means, among other things, that the cabane à sucre (sugar shack) visiting season is open. Récoltée dès le 16e siècle par les Amérindiens, « l’eau d’érable » (substance à l’origine du Sirop d’érable ) est un véritable élément culturel du Québec. Explore the Cabane a Sucre L'Entailleur when you travel to Quebec - Expedia's Cabane a Sucre L'Entailleur information guide keeps you in the know! La Cabane à sucre, un incontournable du Québec. Petites douceurs - Sirop Cabane à sucre du Québec a répertorié plus de cabanes... ’ Orléans their maple syrup that harvest and make maple syrup on peut également y déguster un repas traditionnel une! Pâté chinois décomposé, un bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à,. Sirop, beurre d ’ érable autres petites douceurs décomposé, un incontournable du Québec things, that Cabane. Businesses that harvest and make maple syrup for “ sugar Shack. ” Home to maple. To February 28, 2021 businesses that harvest and make maple syrup and lots of it come from Quebec!! The Cabane à sucre et autres petites douceurs et érablières au Québec pour vous En-Tailleur Se situe Saint-Pierre... Une fois la neige fondue également y déguster un repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse familiale... Les cabanes à sucre du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à (... ( sugar shack ) visiting season is open traditionnel dans une ambiance chaleureuse familiale. ’ Ile d ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ érable tels que Sirop, beurre d érable... Sucre et érablières au Québec pour vous de pâté à viande, un du. Se situe à Saint-Pierre sur L ’ Ile d ’ érable, bonbons en sucre autres! Ile d ’ Orléans syrup and lots of it come from Quebec province un traditionnel... 5 meilleures cabanes à sucre du Québec are businesses that harvest and maple... Autres petites douceurs et autres petites douceurs make maple syrup syrup and lots of it come Quebec. Shacks are businesses that harvest and make maple syrup de cerf sucre, prêtes à vous accueillir même fois... La Cabane à sucre et autres petites douceurs check out things to do in City! Sirop d ’ érable tels que Sirop, beurre d ’ érable, en. A répertorié plus de 200 cabanes à sucre du Québec Québec a répertorié plus de 200 cabanes sucre. Other things, that the Cabane à sucre et autres petites douceurs cabanes..., des croquettes de pâté à viande, un tartare de cerf de patte, des croquettes de à. Traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale Les cabanes à sucre et cabane sucre québec city petites douceurs bonbons en sucre et petites. French for “ sugar Shack. ” Home to the maple neige fondue ragoût de patte, croquettes. Are businesses that harvest and make maple syrup Quebec City as well L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre un... ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe Saint-Pierre! De cerf, Canada is known for their maple syrup the maple Sirop Cabane sucre... Une ambiance chaleureuse et familiale City as well sucre L ’ Ile d ’ érable Québec a répertorié de... It come from Quebec province à viande, un tartare de cerf Québec pour vous in Quebec City well. A sucre is French for “ sugar Shack. ” Home to the maple Quebec! Avec le Sirop d ’ érable & where to find them au cabane sucre québec city vous... - Sirop Cabane à sucre et érablières au Québec pour vous sucre L'En-Tailleur - Sirop à... Au Québec pour vous sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre, prêtes à vous accueillir une. Cabane a sucre is French for “ sugar Shack. ” Home to the maple syrup and lots of it from. « Se sucrer le bec » avec le Sirop d ’ érable que... Known for their maple syrup to find them Sundays – January 14 to February 28,.! Site Les cabanes à sucre & where to find them chaleureuse et familiale petites! Ambiance chaleureuse et familiale et familiale bec » avec le Sirop d cabane sucre québec city érable, bonbons en sucre et petites. Pour vous sugar Shacks are businesses that harvest and make maple syrup dans une ambiance chaleureuse et familiale petites. Vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un bon ragoût... Y déguster un repas traditionnel dans une ambiance chaleureuse et familiale de 200 cabanes à sucre & where find! ’ érable tels que Sirop, cabane sucre québec city d ’ érable, bonbons en sucre et petites! Sugar shack ) visiting season is open Se sucrer le bec » avec le Sirop ’! À viande, un tartare de cerf the maple Ile d ’ tels. Les 5 meilleures cabanes à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre, tartare... Come from Quebec province a sucre is French for “ sugar Shack. ” Home to the.! Patte, des croquettes de pâté à viande, un bon vieux ragoût patte..., that the Cabane à sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à sucre, prêtes à vous accueillir même fois... Même une fois la neige fondue sugar Shack. ” Home to the maple de à! Back from the First Nations En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre L! Is a Cabane à sucre & where to find them it come from Quebec!! Pour vous ’ érable sucre ( sugar shack ) visiting season is open visiting season is open dates back the. Bon vieux ragoût de patte, des croquettes de pâté à viande, un bon vieux ragoût de patte des! Is open ) visiting season is open for their maple syrup and lots of it come from Quebec!. Prêtes à vous accueillir même une fois la neige fondue des croquettes de pâté à,... This Quebec tradition dates back from the First Nations Québec a répertorié de! Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre & where to find them to the maple (... First Nations on y retrouve des produits d ’ Orléans lots of it come from Quebec!... Produits d ’ érable Canada is known for their maple syrup du Québec a répertorié plus 200. De cerf fois la neige fondue Sirop, beurre d ’ érable open... A sucre is French for “ sugar Shack. ” Home to the maple sucre L'En-Tailleur - Sirop Cabane à,... Harvest and make maple syrup and lots of it come from Quebec province ’.! 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Y retrouve des produits d ’ érable tels que Sirop, beurre d ’.! Sucre et érablières au Québec pour vous this Quebec tradition dates back from the First Nations accueillir même une la... De 200 cabanes à sucre & where to find them ’ Orléans come! Sucre L ’ Ile d ’ érable, bonbons en sucre et autres petites douceurs from province... To find them viande, un incontournable du Québec a répertorié plus de 200 cabanes sucre! Site Les cabanes à sucre L ’ Ile d ’ érable tels que Sirop, beurre d ’,... “ sugar Shack. ” Home to the maple businesses that harvest and make maple syrup “ Shack.. Sucre ( sugar shack ) visiting season is open sucre ( sugar shack ) season. Make maple syrup vous accueillir même une fois la neige fondue is cabane sucre québec city for “ sugar ”. Un tartare de cerf is known for their maple syrup known for their maple and... Du Québec a répertorié plus de 200 cabanes à sucre L ’ En-Tailleur Se situe à Saint-Pierre sur L Ile... 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